follow us on IG bonbackcompany
สถิติผู้เข้าชม
 ขณะนี้มีผู้เข้าใช้ 30
 ผู้เข้าชมในวันนี้ 3,291
 ผู้เข้าชมทั้งหมด 1,026,375
 สินค้าทั้งหมด 23
  เรื่องน่ารู้ คุณค่าของไก่ดำและรังนก
ไก่ดำ ดีจริงหรือ ?
[28 สิงหาคม 2554 16:20 น.]จำนวนผู้เข้าชม 24803 คน

 

            ไก่ดำพันธุ์ดั้งเดิมมีถิ่นกำเนิดมาจากแถบเหนือของมองโกลเลีย ประเทศจีน มีรูปร่างสวยงามและแข็งแรง ไก่ดำต้องมีขนดำ หนังดำ เนื้อดำ กระดูกดำ เครื่องในดำ ในสมัยของราชวงศ์ถัง แพทย์หลวงรู้จักนำเอาไก่ดำผสมเข้ากับเครื่องยาจีนตามกรรมวิธีแผนโบราณ เพื่อเป็นอาหารถวายฮ่องเต้ ซึ่งตามประวัติศาสตร์จีนไก่ดำจะถือเป็นสัตว์สงวนและเป็นของต้องห้ามสำหรับสามัญชนทั่วไป ไม่ให้นำออกนอกประเทศและหากผู้ใดพบเห็นก็ต้องนำทูลถวายฮ่องเต้เท่านั้น ไก่ดำจึงเป็นที่สงวนและทรงโปรดของฮ่องเต้ทุกสมัย เสวยบำรุงร่างกายและรักษาโรคได้เป็นอย่างดี แม้พระซูสีไทเฮาก็โปรดในการเสวยไก่ดำเป็นประจำจนมีผิวพรรณสวยงาม แข็งแรง สรรพคุณของไก่ดำในตำรายาของขุนนางจีนกล่าวว่า ไก่ดำมีคุณค่าทางอาหารและยา เพิ่มพละกำลังมหาศาล บำรุงสมอง บำรุงร่างกาย ต้านทานโรคต่างๆ ช่วยให้เลือดที่สูญเสียกลับคืนมาอย่างรวดเร็ว บำรุงอวัยวะที่หมดสภาพให้กลับฟื้นคืนเป็นปกติ 

            ไก่ดำมีแร่ธาตุพิเศษกว่าไก่ทั่วไป มีแร่ธาตุเมนนิน, แอนโดเจน และอะมิโนแอซิด (MEIANIN, ANDROGEN and AMINO ACID) และมีแร่ธาตุที่สำคัญที่ร่างกายต้องการอีกร่วม 20 ชนิด โดยเฉพาะ 8 ชนิด ที่ร่างกายไม่สามารถหาได้จากอาหารทั่วไป และที่สำคัญก็คือไข่และเนื้อของไก่ดำมีปริมาณไขมันหรือโคเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับสัตว์อื่นๆ

             ซุปไก่ดำสกัดตราบอนแบค สกัดจากไก่ดำรุ่นที่เลือกสรรแล้ว ผ่านกรรมวิธีที่ทันสมัย สะอาด ถูกหลักอนามัย ผ่านการตรวจสอบคุณภาพและฆ่าเชื้อด้วยระบบความร้อนสูง (STERILIZED) ไม่มีวัตถุกันเสียเจือปน ให้คุณค่าทางอาหารที่มีคุณประโยชน์ในการบำรุงร่างกาย ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง สมบูรณ์ 

            ซุปไก่ดำสกัดตราบอนแบค คือ อาหารบำรุงสุขภาพที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมได้ทันที เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และโดยเฉพาะ
                   • เด็กที่กำลังเจริญเติบโต
                   • ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างความแข็งแกร่งแก่กล้ามเนื้อ 
                   • นักเรียน นิสิต นักศึกษา หรือบุคคลทั่วไปที่ต้องตรากตรำทำงานหนักและใช้สมองมาก 
                   • สตรีในระยะที่มีประจำเดือน
                   • สตรีในระหว่างตั้งครรภ์ โดยเฉพาะภายหลังการการคลอดบุตร
                   • ผู้ที่อยู่ในระยะพักฟื้นจากการเจ็บป่วย ผู้ป่วยซึ่งรับประทานอาหารแข็งไม่ได้
                   • ผู้สูงอายุ คนชรา ที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอ
                   • ผู้ที่เบื่ออาหาร ร่างกายอ่อนเพลีย หรือเมื่ออดนอน ฯลฯ

ตารางเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการ ผลวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ
NUTRITION COMPARISON TABLE

ส่วนประกอบทางเคมี
COMPOSITION
เนื้อไก่ดำ
BLACK BONE CHICKEN
เนื้อไก่
REGULAR CHICKEN
โปรตีน (PROTEIN) 85.35 63.18
ไขมัน (FAT) 5.01 27.53
แคลเซียม (CALCIUM) 0.07 0.05

* หมายเหตุ : การวิเคราะห์กระทำที่ห้องปฏิบัติการอาหารสัตว์ภาควิชาสัตวบาล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
 
ชนิดกรดอะมิโน           เนื้อไก่ดำ                    เนื้อไก่         
THREONINE 38.79 35.98
VALINE 47.29 40.53
METHIONINE 22.44 21.23
ISOLEUCINE 41.32 38.33
LEUCINE 71.85 65.77
PHENYLALA  47.37  41.54
LYSINE 74.13 68.61
HISTIDINE 32.71 29.80

* หมายเหตุ : การวิเคราะห์กรดอะมิโนโดยศูนย์เครื่องมือวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 
                   จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
 
     
เรื่องน่ารู้ คุณค่าของไก่ดำและรังนก
- รังนก “ทองคำขาวแห่งท้องทะเล” [28 สิงหาคม 2554 16:20 น.]
- ไก่ดำ ดีจริงหรือ ? [28 สิงหาคม 2554 16:20 น.]
ดูทั้งหมด

Copyright©2011 by BONBACK. All rights reserved.
Engine by MAKEWEBEASY